La gastronomia grega és un estil de cuina mediterrània amb influències d'Itàlia, Orient i els Balcans. Fes un recorregut pels aperitius més desitjables de Grècia com la musaka, l’aperitiu de formatge feta picant o els dakos de creta entre altres petites delícies.

Preu: 19,20 € (2 sessions)

Preu per a més joves de 26 anys, més grans de 60, persones aturades o amb discapacitat: 13,80 € (2 sessions)

A càrrec d’Elena Matencio

A l’estiu els plats lleugers i freds, són el millor per passar la calor i gaudir de les fruites i verdures que ens ofereix. Les sopes fredes d’allò més originals, una bona manera de començar els àpats d’estiu!

Preu: 9,60 € (1 sessió)

Preu per a més joves de 26 anys, més grans de 60, persones aturades o amb discapacitat: 6,90 € (1 sessió)

A càrrec de Katsarola Obrador

Elabora formatges fets a base d’ametlles i ferments vegetals. Aquests formatges ens aporten nutrients saludables crus i enzims que els fan molt digeribles i senten molt bé al nostre cos. Aptes per a persones veganes o intolerants a la lactosa i per a qualsevol persona curiosa i amb ganes d’aprendre.

Preu: 9,60 € (1 sessió)

Preu per a més joves de 26 anys, més grans de 60, persones aturades o amb discapacitat: 6,90 € (1 sessió)

A càrrec d’Anna Colomer, DeBosc

La rebosteria a l’estiu també pot ser fresca, lleugera i deliciosa. Elabora musse, semifreds i pastissos d’estiu originals amb ingredients com l’albercoc, la xocolata, la llimona, el préssec, i fins i tot amb sabor a mojito!

Preu: 28,80 € (3 sessions)

Preu per a més joves de 26 anys, més grans de 60, persones aturades o amb discapacitat: 20,70 € (3 sessions)

A càrrec d’Elena Matencio

Endinsa’t en les arts culinàries perdudes. Coneix les tècniques per elaborar conserves, salses, vinagretes, melmelades, compotes, envinagrats i fermentats amb fruites i verdures de temporada.

Preu: 19,20 € (2 sessions)

Preu per a més joves de 26 anys, més grans de 60, persones aturades o amb discapacitat: 13,80 € (2 sessions)

A càrrec de Katsarola Obrador

Aprèn a fermentar llets i elaborar formatges de manera senzilla, formatges per untar, amb herbes, mató, mantega, a utilitzar el xerigot... Aplicarem mètodes tradicionals en l’elaboració com l’ús de la llimona o l’herbacol i sense productes químics.

Preu: 14,40 € (1 sessió)

Preu per a més joves de 26 anys, més grans de 60, persones aturades o amb discapacitat: 10,35 € (1 sessió)

A càrrec d’Anna Colomer, DeBosc

Els sopars Family Style, són sopars on tots els plats es posen al centre de la taula i es comparteixen, cadascú se serveix tot allò que li vingui de gust. Cuina plats que et serviran d'inspiració per crear i compartir moment únics a voltant de la taula amb els amics i la família. Ideal a les nits d’estiu!

Preu: 19,20 € (2 sessions)

Preu per a més joves de 26 anys, més grans de 60, persones aturades o amb discapacitat: 13,80 € (2 sessions)

A càrrec de Núria Ventura

Si ets d’aquelles persones que el cap de setmana no perdona el vermut, no t’ho perdis! Receptes amb idees creatives perquè els teus vermuts siguin irresistibles. També, les millors recomanacions perquè coneguis els millors productes i el comerç local on comprar-los. Un vermut únic i de km 0.

Preu: 9,60 € (1 sessió)

Preu per a més joves de 26 anys, més grans de 60, persones aturades o amb discapacitat: 6,90 € (1 sessió)

A càrrec de Núria Ventura

Els mochis són unes delicioses prostres japoneses elaborades amb arròs glutinós, farcits i fets al vapor. Descobreix les múltiples varietats i aprèn a fer-los com un autèntic pan-ya!

Preu: 9,60 € (1 sessió)

Preu per a més joves de 26 anys, més grans de 60, persones aturades o amb discapacitat: 6,90 € (1 sessió)

A càrrec d’Elena Matencio

Endinsa't en el món dels refrescants gelats fets a casa. Bases per crear gelats, amb nata, vegans i sorbets amb flors i herbes silvestres i aromàtiques. Es prepararan les emulsions al taller, te les podràs emportar a casa per macerar i congelar. Es farà un petit tast del resultat final de cada elaboració.

Preu: 9,60 € (1 sessió)

Preu per a més joves de 26 anys, més grans de 60, persones aturades o amb discapacitat: 6,90 € (1 sessió)

A càrrec d’Anna Colomer, DeBosc